中央市立図書館
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 92036593 | 田富 | 雑誌ｺｰﾅｰ | 596 ｵ 4 | 児童書 |
| タイトル | おもしろふしぎ日本の伝統食材 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵﾓｼﾛ/ﾌｼｷﾞ/ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ｼｮｸｻﾞｲ |
| 巻次 | ４ |
| 各巻のタイトル | にんじん・ごぼう |
| 多巻タイトルヨミ | ﾆﾝｼﾞﾝ/ｺﾞﾎﾞｳ |
| 著者 | おくむら／あやお∥作 |
| 著者ヨミ | ｵｸﾑﾗ,ｱﾔｵ |
| 著者 | 中川／学∥絵 |
| 著者ヨミ | ﾅｶｶﾞﾜ,ｶﾞｸ |
| 著者 | 萩原／一∥写真 |
| 著者ヨミ | ﾊｷﾞﾜﾗ,ﾊｼﾞﾒ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ￥１８００ |
| ISBN | 4-540-07276-5 |
| ページ数等 | ３２ｐ |
| 大きさ | ２７ｃｍ |
| NDC分類 | 596.3 |
| 内容紹介 | 根もの野菜（根菜類）のにんじんとごぼうは、ほかの野菜では代えられない個性の持ち主。金時にんじんと大浦ごぼうの煮しめや、にんじんの白あえ、ごぼうのかき揚げなど、にんじんとごぼうのおいしさを引き出す食べ方を紹介。 |