本文へ移動
トップページ > しりょうをさがす > くわしいないよう

くわしいないよう

もっとくわしいないよう

情熱のシェフ 南仏・松嶋啓介の挑戦

  • ないよう ２０歳で渡仏し、わずか２８歳でミシュランの星を獲得した松嶋啓介。彼はどのようにしてどん底からはい上がり、いかにして自らの料理を極めていったのか。若き天才シェフの物語。
待機中

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91098477 田富 歴史・伝記 289.1 ﾏ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル 情熱のシェフ
タイトルヨミ ｼﾞｮｳﾈﾂ/ﾉ/ｼｪﾌ
サブタイトル 南仏・松嶋啓介の挑戦
サブタイトルヨミ ナンフツ／マツシマ／ケイスケ／ノ／チョウセン
著者 神山／典士∥著
著者ヨミ ｺｳﾔﾏ,ﾉﾘｵ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 ￥１７００
ISBN 4-06-214745-3
ページ数等 ２５２ｐ
大きさ ２０ｃｍ
NDC分類 289.1
内容紹介 ２０歳で渡仏し、わずか２８歳でミシュランの星を獲得した松嶋啓介。彼はどのようにしてどん底からはい上がり、いかにして自らの料理を極めていったのか。若き天才シェフの物語。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • うけとりかんをえらんで「よやくカートにいれる」のボタンをおしてください。

このページの先頭へ