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くわしいないよう

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コーヒーの事典

  • ないよう コーヒーに関する語約９００項目を収載したコーヒーの事典。さらに別項目として、歴史や栽培、流通、焙煎、抽出から関連機関まで、実用的な情報も満載。読み物としても楽しめるコーヒーの知識のエッセンス。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
91066908 田富 工業・建築 R 619 ｺ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル コーヒーの事典
タイトルヨミ ｺｰﾋｰ/ﾉ/ｼﾞﾃﾝ
著者 日本コーヒー文化学会∥編
著者ヨミ ﾆﾎﾝ/ｺｰﾋｰ/ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｯｶｲ
出版者 柴田書店
出版者ヨミ ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ￥３０００
ISBN 4-388-35307-8
ページ数等 ３１８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
NDC分類 619.89
内容紹介 コーヒーに関する語約９００項目を収載したコーヒーの事典。さらに別項目として、歴史や栽培、流通、焙煎、抽出から関連機関まで、実用的な情報も満載。読み物としても楽しめるコーヒーの知識のエッセンス。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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