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くわしいないよう

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ゆでて３０秒名作うどん 正統派レシピ６２品収録！

  • ないよう うどん研究家と料理研究家が厳選した正統派うどんレシピ６２品を収録。武蔵野の「肉汁」うどん、根の津の「釜めんたいバター」など、日本各地の郷土の味や有名店で人気の味を食卓で再現できる。
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ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181108617 玉穂 閉架書庫(一般) 596.38 ﾊ 一般書 　
よやくのかず 0けん

きほんじょうほう

タイトル ゆでて３０秒名作うどん
タイトルヨミ ﾕﾃﾞﾃ/ｻﾝｼﾞｭｳﾋﾞｮｳ/ﾒｲｻｸ/ｳﾄﾞﾝ
サブタイトル 正統派レシピ６２品収録！
サブタイトルヨミ ｾｲﾄｳﾊ/ﾚｼﾋﾟ/ﾛｸｼﾞｭｳﾆﾋﾝ/ｼｭｳﾛｸ
著者 蓮見／壽∥著
著者ヨミ ﾊｽﾐ,ﾋｻｼ
著者 土屋／敦∥著
著者ヨミ ﾂﾁﾔ,ｱﾂｼ
出版者 講談社
出版者ヨミ ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
本体価格 \1300
ISBN 4-06-216584-6
ページ数等 127p
大きさ 21cm
NDC分類 596.38
内容紹介 うどん研究家と料理研究家が厳選した正統派うどんレシピ６２品を収録。武蔵野の「肉汁」うどん、根の津の「釜めんたいバター」など、日本各地の郷土の味や有名店で人気の味を食卓で再現できる。
注意点
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  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
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