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タイトル
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マグロ学
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タイトルヨミ
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ﾏｸﾞﾛｶﾞｸ
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サブタイトル
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一生泳ぎ続ける理由とそれを可能にする体の仕組み
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サブタイトルヨミ
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イッショウ／オヨギツズケル／リユウ／ト／ソレ／オ／カノウ／ニ／スル／カラダ／ノ／シクミ
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著者
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中村／泉∥著
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著者ヨミ
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ﾅｶﾑﾗ,ｲｽﾞﾐ
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著者紹介
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１９３８年名古屋市生まれ。京都大学農学部大学院博士課程修了。スタンフォード大学ホプキンス臨界実験所マグロ研究保全センター賛助研究員。
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出版者
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講談社
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出版者ヨミ
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ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2011.6
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ページ数等
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２３７ｐ
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大きさ
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２０ｃｍ
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価格
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￥２２００
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ISBN
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９７８－４－０６－２１５４４８－２
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ２３６～２３７
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内容紹介
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究極の流体抵抗減少マシンと化した体を持つマグロ。一生泳ぎ続けていつ眠るのか？ 本当にそのうちいなくなってしまうのか？ ほとんど知られていない生理生態から、食べておいしいそのわけまでを徹底解説する。
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件名
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まぐろ（鮪）
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件名ヨミ
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ﾏｸﾞﾛ
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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NDC9版
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664.63
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利用対象
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一般（Ｌ）
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刊行形態区分
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単品（Ａ）
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テキストの言語
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日本語（ｊｐｎ）
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出版国
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日本国（ＪＰ）
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