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タイトル
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マコモタケ
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タイトルヨミ
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ﾏｺﾓﾀｹ
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サブタイトル
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導入と高品質・多収栽培
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サブタイトルヨミ
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ﾄﾞｳﾆｭｳ/ﾄ/ｺｳﾋﾝｼﾂ/ﾀｼｭｳ/ｻｲﾊﾞｲ
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著者
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西嶋／政和∥著
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著者ヨミ
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ﾆｼｼﾞﾏ,ﾏｻｶｽﾞ
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著者紹介
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１９５５年静岡県生まれ。三重大学農学部卒業。三重県伊賀農林事務所農政室長、伊賀地域農業改良普及センター長を兼ね、県内の特産品開発の指導にあたっている。
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シリーズ
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新特産シリーズ
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シリーズヨミ
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ｼﾝ/ﾄｸｻﾝ/ｼﾘｰｽﾞ
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版地
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東京
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出版年月
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2014.3
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ページ数等
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170p
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大きさ
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19cm
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価格
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￥１７００
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ISBN
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978-4-540-13111-0
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ１６８～１７０
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内容紹介
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湿田、湛水田で栽培できる注目の新食材・マコモタケの導入と栽培のポイントから、栽培の実際、販売・加工・流通までを具体的に解説。各地のマコモタケ栽培の取り組みも紹介する。
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件名
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まこも（真菰）
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件名ヨミ
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ﾏｺﾓ
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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NDC9版
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616.6
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利用対象
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一般（L）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（ｊｐｎ）
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出版国
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日本国（JP）
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