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もっとくわしいないよう

タイトル スパイスの歴史
タイトルヨミ スパイス/ノ/レキシ
タイトル標目(ローマ字形) Supaisu/no/rekishi
シリーズ名標目(カタカナ形) ショク/ノ/トショカン
シリーズ名標目(ローマ字形) Shoku/no/toshokan
シリーズ名標目(典拠コード) 608710000000000
シリーズ名 「食」の図書館
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Spices
著者 フレッド・ツァラ∥著
著者ヨミ ツァラ,フレッド
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Czarra,Fred
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) フレッド/ツァラ
著者標目(ローマ字形) Tsara,Fureddo
記述形典拠コード 120002759280001
著者標目(統一形典拠コード) 120002759280000
著者標目(著者紹介) 国際教育コンサルタント。米国メリーランド州セントメアリーズ・カレッジ非常勤教授(世界地理、世界史)。
著者 竹田/円∥訳
著者ヨミ タケダ,マドカ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 竹田/円
著者標目(ローマ字形) Takeda,Madoka
記述形典拠コード 110005863490000
著者標目(統一形典拠コード) 110005863490000
件名標目(漢字形) 香辛料-歴史
件名標目(カタカナ形) コウシンリョウ-レキシ
件名標目(ローマ字形) Koshinryo-rekishi
件名標目(典拠コード) 510790010020000
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hara/Shobo
出版典拠コード 310000192350000
本体価格 ¥2000
ISBN(13)に対応する出版年月 2014.4
ISBN 4-562-05060-4
ISBNに対応する出版年月 2014.4
TRCMARCNo. 14023065
『週刊新刊全点案内』号数 1863
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2014.4
ページ数等 187p
大きさ 20cm
NDC8版 619.91
NDC分類 619.91
図書記号 ツス
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6945
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201404
図書記号(単一標目指示) 751A01
MARC種別
賞の回次(年次) 2010年度
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
書誌・年譜・年表 文献:p175~180
内容紹介 シナモン、コショウ、トウガラシ…。5つの最重要スパイスに注目し、古代から現代まで、「食」はもちろん経済、戦争、科学など、人類の歴史を決定的に変えた原動力、スパイスのドラマチックな歴史を平易に描く。
ジャンル名 51
テキストの言語 jpn
データレベル
ベルグループコード 20
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20140422
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
一般的処理データ 20140422 2014         JPN          
刊行形態区分 A
原書の言語 eng
更新レベル 0001
最終更新日付 20140425
出版国コード JP
利用対象 L
ISBN(13) 978-4-562-05060-4
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