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もっとくわしいないよう

タイトル タマゴの歴史
タイトルヨミ タマゴ/ノ/レキシ
タイトル標目(ローマ字形) Tamago/no/rekishi
シリーズ名標目(カタカナ形) ショク/ノ/トショカン
シリーズ名標目(ローマ字形) Shoku/no/toshokan
シリーズ名標目(典拠コード) 608710000000000
シリーズ名 「食」の図書館
翻訳書の原書の原タイトル 原タイトル:Eggs
著者 ダイアン・トゥープス∥著
著者ヨミ トゥープス,ダイアン
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Toops,Diane
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) ダイアン/トゥープス
著者標目(ローマ字形) Tupusu,Daian
記述形典拠コード 120002778030001
著者標目(統一形典拠コード) 120002778030000
著者標目(著者紹介) 食に関する専門誌『Food Processing』誌の編集記者として24年間活躍。専門性の高い記事を執筆し、数々の受賞歴もあるジャーナリスト。2012年逝去。
著者 村上/彩∥訳
著者ヨミ ムラカミ,アヤ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 村上/彩
著者標目(ローマ字形) Murakami,Aya
記述形典拠コード 110002594730000
著者標目(統一形典拠コード) 110002594730000
件名標目(漢字形) 卵-歴史
件名標目(カタカナ形) タマゴ-レキシ
件名標目(ローマ字形) Tamago-rekishi
件名標目(典拠コード) 511451410030000
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hara/Shobo
出版典拠コード 310000192350000
本体価格 \2000
ISBN(13)に対応する出版年月 2014.9
ISBN 978-4-562-05099-4
ISBNに対応する出版年月 2014.9
TRCMARCNo. 14048507
『週刊新刊全点案内』号数 1883
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2014.9
ページ数等 184p
大きさ 20cm
NDC8版 648.3
NDC分類 648.3
図書記号 トタ
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6945
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201409
図書記号(単一標目指示) 751A01
MARC種別 A
賞の回次(年次) 2010年
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞
書誌・年譜・年表 文献:p167
内容紹介 タマゴはすぐれた食べ物であると同時に、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴でもある。人間とタマゴの関係を、「食」はもちろん、芸術や工業デザインなど文化史の視点からもひも解く。レシピ付き。
ジャンル名 51
テキストの言語 jpn
データレベル F
ベルグループコード 20
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20140922
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
一般的処理データ 20140922 2014 JPN
刊行形態区分 A
原書の言語 eng
更新レベル 0001
最終更新日付 20140926
出版国コード JP
利用対象 L
ISBN(13) 978-4-562-05099-4
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