中央市立図書館
| タイトル | 胡椒 暴虐の世界史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｼｮｳ/ﾎﾞｳｷﾞｬｸ/ﾉ/ｾｶｲｼ |
| 著者 | マージョリー・シェファー∥著 |
| 著者ヨミ | ｼｪﾌｧｰ,ﾏｰｼﾞｮﾘｰ |
| 著者紹介 | イリノイ大学でＭ．Ａ．（生物学）を取得。ニューヨーク大学医学部専属サイエンスライター兼編集者。『ニューヨーク・タイムズ』『フィナンシャル・タイムズ』などに寄稿している。 |
| 著者 | 栗原／泉∥訳 |
| 著者ヨミ | ｸﾘﾊﾗ,ｲｽﾞﾐ |
| 出版者 | 白水社 |
| 出版者ヨミ | ﾊｸｽｲｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2015.1 |
| ページ数等 | 262,28p |
| 大きさ | 20cm |
| 価格 | \2400 |
| ISBN | 978-4-560-08405-2 |
| 原タイトル | 原タイトル：Ｐｅｐｐｅｒ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：巻末ｐ２１～２８ |
| 内容紹介 | ひと粒の香辛料に惑わされた人類の歴史とは？ １６～１９世紀、血眼になって胡椒を求め、アジアに進出したポルトガル、オランダ、イギリスのなりふり構わぬ行状を、現地の人びと、海賊、商人らのエピソードで描く。 |
| 掲載紙 | 読売新聞 |
| 掲載日 | ２０１５／０２／０８ |
| 掲載紙 | 日本経済新聞 |
| 掲載日 | ２０１５／０２／２２ |
| 件名 | こしょう－歴史 |
| 件名ヨミ | ｺｼｮｳ-ﾚｷｼ |
| 件名 | 世界史 |
| 件名ヨミ | ｾｶｲｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| NDC9版 | 619.91 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| 索引フラグ | あり（1） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 原書の言語 | 英語（eng） |
| 出版国 | 日本国（JP） |