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タイトル
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花の和菓子のつくりかた
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タイトルヨミ
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ﾊﾅ/ﾉ/ﾜｶﾞｼ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Hana/no/wagashi/no/tsukurikata
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著者
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金塚／晴子∥著
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著者ヨミ
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ｶﾈｽﾞｶ,ﾊﾙｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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金塚／晴子
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著者標目(ローマ字形)
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Kanezuka,Haruko
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記述形典拠コード
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110002898750000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002898750000
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著者標目(著者紹介)
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東京生まれ。青山学院大学卒業。和菓子スタジオへちま主宰。著書に「キッチンでつくる茶席の和菓子」「キッチンでつくるお祝いの茶席菓子」「和菓子とわたし」など。
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件名標目(漢字形)
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和菓子
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件名標目(カタカナ形)
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ﾜｶﾞｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Wagashi
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件名標目(典拠コード)
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511846800000000
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出版者
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淡交社
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出版者ヨミ
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ﾀﾝｺｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Tankosha
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出版典拠コード
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310000182040000
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本体価格
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\1600
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2015.3
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ISBN
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978-4-473-04015-2
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ISBNに対応する出版年月
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2015.3
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TRCMARCNo.
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15012078
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『週刊新刊全点案内』号数
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1905
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出版地,頒布地等
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京都
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出版年月,頒布年月等
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2015.3
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ページ数等
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103p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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596.6
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NDC分類
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596.65
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図書記号
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ｶﾊ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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4363
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201503
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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MARC種別
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A
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書誌・年譜・年表
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和菓子のイメージを膨らませる私の参考図書：ｐ１０２～１０３
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内容紹介
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桜、つくし、紫陽花、紅葉、白侘助…。和菓子スタジオを主宰する著者が、草花をモチーフにした全２８点の和菓子のつくりかたを紹介します。色をつけるコツ、市販のあんを上手に使うコツ、焼き印を押すコツなども収録。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20150302
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20150302 2015 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20150306
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-473-04015-2
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