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タイトル
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日本と世界の塩の図鑑
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タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾄ/ｾｶｲ/ﾉ/ｼｵ/ﾉ/ｽﾞｶﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Nihon/to/sekai/no/shio/no/zukan
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サブタイトル
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日本と世界の塩２４５種類の効果的な使いわけ方、食材との組み合わせ方
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ﾆﾎﾝ/ﾄ/ｾｶｲ/ﾉ/ｼｵ/245/ｼｭﾙｲ/ﾉ/ｺｳｶﾃｷ/ﾅ/ﾂｶｲﾜｹｶﾀ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾄﾉ/ｸﾐｱﾜｾｶﾀ
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サブタイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾄ/ｾｶｲ/ﾉ/ｼｵ/ﾆﾋｬｸﾖﾝｼﾞｭｳｺﾞ/ｼｭﾙｲ/ﾉ/ｺｳｶﾃｷ/ﾅ/ﾂｶｲﾜｹｶﾀ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾄﾉ/ｸﾐｱﾜｾｶﾀ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Nihon/to/sekai/no/shio/nihyakuyonjugo/shurui/no/kokateki/na/tsukaiwakekata/shokuzai/tono/kumiawasekata
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著者
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青山／志穂∥著
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著者ヨミ
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ｱｵﾔﾏ,ｼﾎ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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青山／志穂
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著者標目(ローマ字形)
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Aoyama,Shiho
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記述形典拠コード
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110005776670000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005776670000
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著者標目(著者紹介)
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東京都出身。慶應義塾大学卒業。シニアソルトコーディネーター。一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会代表理事。共著に「塩図鑑」など。
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件名標目(漢字形)
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塩
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｵ
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件名標目(ローマ字形)
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Shio
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件名標目(典拠コード)
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510514100000000
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出版者
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あさ出版
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出版者ヨミ
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ｱｻ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Asa/Shuppan
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出版典拠コード
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310000452170000
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本体価格
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\1500
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2016.11
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ISBN
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978-4-86063-928-0
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ISBNに対応する出版年月
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2016.11
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TRCMARCNo.
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16053617
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『週刊新刊全点案内』号数
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1987
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2016.11
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ページ数等
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183p
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大きさ
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21cm
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NDC8版
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669
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NDC分類
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669
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図書記号
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ｱﾆ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0008
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201611
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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MARC種別
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A
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内容紹介
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塩を変えれば料理はぐんとおいしくなる！ 日本で買える２４５種類の塩の味や、相性のよい食材＆料理、価格、問い合わせ先などを写真とともに紹介する。塩の基礎知識や選び方、暮らし・美容での活用術なども掲載。
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ジャンル名
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60
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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ベルグループコード
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05
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20161028
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20161028 2016 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20161104
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索引フラグ
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1
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資料形式
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I01
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-86063-928-0
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