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タイトル
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茶楽
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タイトルヨミ
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ﾁｬﾗｸ
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サブタイトル
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世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ
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サブタイトルヨミ
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ｾｶｲ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ｵﾁｬ/ｶﾝﾍﾟｷ/ﾅ/ｲｯﾊﾟｲ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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ジョセフ・ウェズリー・ウール∥著
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著者ヨミ
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ｳｰﾙ,ｼﾞｮｾﾌ･ｳｪｽﾞﾘｰ
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著者紹介
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弁護士を経て、「ジョセフ・ウェズリー・ブラックティー」を立ち上げる。
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著者
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磯淵／猛∥日本語版監修
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著者ヨミ
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ｲｿﾌﾞﾁ,ﾀｹｼ
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著者
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岩田／佳代子∥訳
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著者ヨミ
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ｲﾜﾀ,ｶﾖｺ
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出版者
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ガイアブックス
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出版者ヨミ
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ｶﾞｲｱ/ﾌﾞｯｸｽ
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出版地
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東京
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出版年月
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2017.2
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ページ数等
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159p
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大きさ
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26cm
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価格
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\2800
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ISBN
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978-4-88282-975-1
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原タイトル
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原タイトル：Ｔｈｅ ａｒｔ ａｎｄ ｃｒａｆｔ ｏｆ ｔｅａ
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内容紹介
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インド、スリランカ、日本、中国…。世界各地のお茶は、その歴史においても、日々の生活においても重要な位置を占めてきた。製造の工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識と共に詳しく解説。お茶をいれるための技法も掲載。
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件名
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茶
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件名ヨミ
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ﾁｬ
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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NDC9版
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619.8
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利用対象
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一般（L）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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索引フラグ
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あり（1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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原書の言語
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英語（eng）
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出版国
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日本国（JP）
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