中央市立図書館
| タイトル | 栗の文化史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｸﾘ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ |
| サブタイトル | 日本人と栗の寄り添う姿 |
| サブタイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾄ/ｸﾘ/ﾉ/ﾖﾘｿｳ/ｽｶﾞﾀ |
| 著者 | 有岡／利幸∥著 |
| 著者ヨミ | ｱﾘｵｶ,ﾄｼﾕｷ |
| 著者紹介 | １９３７年岡山県生まれ。大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務に従事。（財）水利科学研究所客員研究員等を務めた。林業技術賞、毎日出版文化賞受賞。著書に「松と日本人」他。 |
| シリーズ | 生活文化史選書 |
| シリーズヨミ | ｾｲｶﾂ/ﾌﾞﾝｶｼ/ｾﾝｼｮ |
| 出版者 | 雄山閣 |
| 出版者ヨミ | ﾕｳｻﾞﾝｶｸ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2017.2 |
| ページ数等 | 278p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | \2800 |
| ISBN | 978-4-639-02464-4 |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２７５～２７８ |
| 内容紹介 | 食料としても、住居などの建物をつくる木材としても重要で価値の高い栗。日本列島に人がすみはじめた時代から現代にいたるまで、栗と人々がどうかかわってきたかを時代順に探る。 |
| 件名 | くり（栗）－歴史 |
| 件名ヨミ | ｸﾘ-ﾚｷｼ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| NDC9版 | 625.71 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |