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タイトル
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築地－鮭屋の小僧が見たこと聞いたこと
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タイトルヨミ
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ﾂｷｼﾞ/ｻｹﾔ/ﾉ/ｺｿﾞｳ/ｶﾞ/ﾐﾀ/ｺﾄ/ｷｲﾀ/ｺﾄ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Tsukiji/sakeya/no/kozo/ga/mita/koto/kiita/koto
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サブタイトル
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しゃけこさんの市場日記
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サブタイトルヨミ
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ｼｬｹｺｻﾝ/ﾉ/ｼｼﾞｮｳ/ﾆｯｷ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Shakekosan/no/shijo/nikki
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著者
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佐藤／友美子∥著
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著者ヨミ
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ｻﾄｳ,ﾕﾐｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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佐藤／友美子
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著者標目(ローマ字形)
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Sato,Yumiko
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記述形典拠コード
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110007416010000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007416010000
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著者標目(著者紹介)
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１９６０年東京生まれ。フリーライターを経て、築地の鮭屋の親父の包丁さばきに魅かれ「鮭屋の小僧」に。２０１３年、前の店主から鮭屋を引き継ぎ、経営者として悪戦苦闘の毎日を送る。
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９６０～
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件名標目(漢字形)
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東京都中央卸売市場
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件名標目(カタカナ形)
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ﾄｳｷｮｳﾄ/ﾁｭｳｵｳ/ｵﾛｼｳﾘ/ｼｼﾞｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Tokyoto/Chuo/Oroshiuri/Shijo
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件名標目(典拠コード)
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210000046930000
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出版者
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いそっぷ社
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出版者ヨミ
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ｲｿｯﾌﾟｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Isoppusha
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出版典拠コード
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310000817520000
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本体価格
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\1600
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2018.9
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ISBN
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978-4-900963-79-5
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ISBNに対応する出版年月
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2018.9
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TRCMARCNo.
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１８０４２０９３
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『週刊新刊全点案内』号数
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2078
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2018.9
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ページ数等
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245p
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大きさ
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19cm
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NDC8版
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675.5
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NDC分類
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675.5
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図書記号
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ｻﾂ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0310
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201809
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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掲載日
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2018/09/16
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掲載日
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２０１８／１０／２０
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掲載日
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２０１８／１１／０３
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掲載紙
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読売新聞
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掲載紙
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産経新聞
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掲載紙
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日本経済新聞
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ＮＤＣ10版
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675.5
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内容紹介
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師走の築地見物からなんの因果か、築地の鮭屋で働くことに！ ２０１３年には前の店主から鮭屋を引き継ぎ、経営者として悪戦苦闘の毎日を送る著者が、河岸の作法、市場の成り立ちを痛快なやりとりを交えて教えます。
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ジャンル名
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32
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ストックブックスコード
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SS1
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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Ｍ
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20180913
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20180913 2018 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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０００４
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最終更新日付
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２０１８１１０９
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-900963-79-5
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