中央市立図書館
| タイトル | にっぽん醤油蔵めぐり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆｯﾎﾟﾝ/ｼｮｳﾕｸﾞﾗﾒｸﾞﾘ |
| 著者 | 高橋／万太郎∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾊｼ,ﾏﾝﾀﾛｳ |
| 著者紹介 | １９８０年群馬県生まれ。立命館大学卒業。（株）伝統デザイン工房設立。蔵元仕込みの醤油を１００ミリリットルの小瓶で販売する「職人醤油」を運営。同代表。 |
| シリーズ | かもめの本棚 |
| シリーズヨミ | ｶﾓﾒ/ﾉ/ﾎﾝﾀﾞﾅ |
| 出版者 | 東海教育研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｶｲ/ｷｮｳｲｸ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2019.5 |
| ページ数等 | 269p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | \1400 |
| ISBN | 978-4-924523-04-3 |
| 内容紹介 | 訪ね歩いた醤油蔵は全国４００蔵以上！ セレクトショップ「職人醤油」を運営する著者が、４５蔵の“この１本”を、個性豊かな造り手の素顔とともに紹介する。醤油の違いがわかるシンプルレシピ付き。 |
| 件名 | 醤油 |
| 件名ヨミ | ｼｮｳﾕ |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| NDC9版 | 588.6 |
| NDC10版 | 588.6 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |