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タイトル
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「賛否両論」おせちの本完全版
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タイトルヨミ
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ｻﾝﾋﾟ/ﾘｮｳﾛﾝ/ｵｾﾁ/ﾉ/ﾎﾝ/ｶﾝｾﾞﾝﾊﾞﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sanpi/ryoron/osechi/no/hon/kanzenban
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著者
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笠原／将弘∥著
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著者ヨミ
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ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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笠原／将弘
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著者標目(ローマ字形)
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Kasahara,Masahiro
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記述形典拠コード
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110005507750000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005507750000
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著者標目(著者紹介)
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１９７２年東京生まれ。東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主。テレビをはじめ、雑誌連載などで幅広く活躍。著書に「「賛否両論」笠原将弘のきほんの和食」など。
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９７２～
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件名標目(漢字形)
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おせち料理
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件名標目(カタカナ形)
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ｵｾﾁ/ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Osechi/ryori
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件名標目(典拠コード)
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511840100000000
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出版者
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ＫＡＤＯＫＡＷＡ
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出版者ヨミ
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ｶﾄﾞｶﾜ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kadokawa
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出版典拠コード
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310000164140010
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本体価格
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\1700
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2019.10
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ISBN
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978-4-04-896528-6
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ISBNに対応する出版年月
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2019.10
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TRCMARCNo.
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19044754
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関連TRC 電子 MARC №
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190447540000
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『週刊新刊全点案内』号数
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2131
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2019.10
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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596.4
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NDC分類
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596.4
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図書記号
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ｶｻ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0946
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201910
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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ＮＤＣ10版
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596.4
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内容紹介
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日本料理店「賛否両論」の店主が、田作り、黒豆、栗きんとんといった「昔ながらのおせち」と、鴨ロース、和風ローストビーフなどの「ごちそうになるおせち」のレシピを紹介。おせちの盛り方、雑煮のレシピも掲載。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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M
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20191008
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20191008 2019 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20201030
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-04-896528-6
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