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タイトル
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懐かしいお菓子
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タイトルヨミ
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ﾅﾂｶｼｲ/ｵｶｼ
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サブタイトル
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武井武雄の『日本郷土菓子図譜』を味わう
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サブタイトルヨミ
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ﾀｹｲ/ﾀｹｵ/ﾉ/ﾆﾎﾝ/ｷｮｳﾄﾞ/ｶﾞｼ/ｽﾞﾌ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ
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著者
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伴田／良輔∥著
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著者ヨミ
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ﾊﾝﾀﾞ,ﾘｮｳｽｹ
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著者紹介
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１９５４年京都府生まれ。作家、翻訳家、写真家。小原有月名義の版画作品で受賞多数。
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著者
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今村／規子∥著
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著者ヨミ
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ｲﾏﾑﾗ,ﾉﾘｺ
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著者紹介
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東京都生まれ。（株）虎屋勤務、虎屋文庫研究主幹。著書に「名越左源太の見た幕末奄美の食と菓子」がある。
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著者
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山岸／吉郎∥著
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著者ヨミ
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ﾔﾏｷﾞｼ,ﾖｼﾛｳ
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著者
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河西／見佳∥著
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著者ヨミ
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ｶｻｲ,ﾐｶ
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シリーズ
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とんぼの本
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シリーズヨミ
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ﾄﾝﾎﾞ/ﾉ/ﾎﾝ
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出版者
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新潮社
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出版者ヨミ
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ｼﾝﾁｮｳｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2020.1
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ページ数等
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127p
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大きさ
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22cm
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価格
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\1800
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ISBN
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978-4-10-602291-3
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内容紹介
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大好きだったあの饅頭、煎餅、羊羹にまた会えます－。昭和の人気童画家・武井武雄が、戦前から戦後にかけて密かに描きつづけたお菓子のスケッチ全１６９点を公開。現在も製造販売しているお菓子９９の情報なども紹介します。
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掲載紙
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読売新聞
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掲載日
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２０２０／０５／１０
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件名
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菓子
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件名ヨミ
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ｶｼ
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個人件名
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武井／武雄
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個人件名ヨミ
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ﾀｹｲ,ﾀｹｵ
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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NDC9版
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588.39
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NDC10版
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588.39
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利用対象
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一般（L）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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索引フラグ
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あり（1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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