中央市立図書館
| タイトル | パフェの教本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾊﾟﾌｪ/ﾉ/ｷｮｳﾎﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Pafe/no/kyohon |
| サブタイトル | 定番から最新まで |
| サブタイトルヨミ | ﾃｲﾊﾞﾝ/ｶﾗ/ｻｲｼﾝ/ﾏﾃﾞ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Teiban/kara/saishin/made |
| 並列タイトル | Ｔｈｅ Ｔｅｘｔｂｏｏｋ ｏｆ Ｐａｒｆａｉｔ |
| 著者 | 富田／佐奈栄∥著 |
| 著者ヨミ | ﾄﾐﾀ,ｻﾅｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 富田／佐奈栄 |
| 著者標目(ローマ字形) | Tomita,Sanae |
| 記述形典拠コード | 110004246470000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004246470000 |
| 著者標目(著者紹介) | 佐奈栄学園カフェズ・キッチン学園長。日本カフェプランナー協会会長。各メディア出演、食品メーカー等に商品企画やメニュー提案を行うなど、カフェのスペシャリストとして活躍。 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kashi |
| 件名標目(典拠コード) | 510557500000000 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋﾔ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asahiya/Shuppan |
| 出版典拠コード | 310000159110000 |
| 本体価格 | \3000 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 | 2020.3 |
| ISBN | 978-4-7511-1411-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2020.3 |
| TRCMARCNo. | 20015392 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 2155 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2020.3 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC分類 | 596.65 |
| 図書記号 | ﾄﾊﾟ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0119 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 202003 |
| MARC種別 | A |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| ＮＤＣ10版 | 596.65 |
| 内容紹介 | カフェ開業スクール「カフェズ・キッチン」の学園長が、定番パフェから最新パフェまで、７７品のレシピを紹介。人気を高めるパフェのメニュー開発のポイントをくわしく解説する。 |
| ジャンル名 | 51 |
| ストックブックスコード | SS2 |
| テキストの言語 | jpn |
| データレベル | F |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20200327 |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| 一般的処理データ | 20200327 2020 JPN |
| 刊行形態区分 | A |
| 更新レベル | 0001 |
| 最終更新日付 | 20200403 |
| 出版国コード | JP |
| 装丁コード | 10 |
| 利用対象 | L |
| ISBN(13) | 978-4-7511-1411-7 |