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タイトル
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笠原将弘のプレミアムおかず１００
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タイトルヨミ
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ｶｻﾊﾗ/ﾏｻﾋﾛ/ﾉ/ﾌﾟﾚﾐｱﾑ/ｵｶｽﾞ/ﾋｬｸ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kasahara/masahiro/no/puremiamu/okazu/hyaku
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タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｶｻﾊﾗ/ﾏｻﾋﾛ/ﾉ/ﾌﾟﾚﾐｱﾑ/ｵｶｽﾞ/100
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サブタイトル
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料理人３０周年スペシャル！
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ﾘｮｳﾘﾆﾝ/30ｼｭｳﾈﾝ/ｽﾍﾟｼｬﾙ
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サブタイトルヨミ
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ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ｻﾝｼﾞｯｼｭｳﾈﾝ/ｽﾍﾟｼｬﾙ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ryorinin/sanjisshunen/supesharu
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著者
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笠原／将弘∥著
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著者ヨミ
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ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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笠原／将弘
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著者標目(ローマ字形)
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Kasahara,Masahiro
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記述形典拠コード
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110005507750000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005507750000
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著者標目(著者紹介)
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日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘のフライパンひとつ！すぐできベストレシピ」など。
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著者標目(付記事項(生没年))
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１９７２～
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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シリーズに関する注記のタイトル標目(カタカナ形)
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ｴｯｾ
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シリーズに関する注記のタイトル標目(ローマ字形)
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Esse
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シリーズに関する注記
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『エッセ』別冊
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出版者
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扶桑社
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出版者ヨミ
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ﾌｿｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Fusosha
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出版典拠コード
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310000195780000
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本体価格
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\1300
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2020.10
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ISBN
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978-4-594-61611-3
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ISBNに対応する出版年月
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2020.10
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TRCMARCNo.
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20041783
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『週刊新刊全点案内』号数
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2180
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2020.10
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ページ数等
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127p
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大きさ
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26cm
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NDC8版
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596
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NDC分類
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596
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図書記号
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ｶｶ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7530
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202010
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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書誌・年譜・年表
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料理人・笠原将弘ヒストリー：ｐ４～５
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ＮＤＣ10版
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596
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内容紹介
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日本料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘の料理人生３０周年を記念したレシピ集。自身が選んだプレミアムレシピや、素材別ベストおかずなどを多数紹介する。『ＥＳＳＥ』連載等に加筆し再構成。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SS1
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20201006
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20201006 2020 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20201009
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出版国コード
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JP
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特殊な刊行形態区分
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M
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-594-61611-3
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