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タイトル
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納豆の本
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タイトルヨミ
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ﾅｯﾄｳ/ﾉ/ﾎﾝ
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著者
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全国納豆協同組合連合会∥総監修
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著者ヨミ
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ｾﾞﾝｺｸ/ﾅｯﾄｳ/ｷｮｳﾄﾞｳ/ｸﾐｱｲ/ﾚﾝｺﾞｳｶｲ
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著者
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宮崎／祥子∥編
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著者ヨミ
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ﾐﾔｻﾞｷ,ｼｮｳｺ
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シリーズ
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調べる学習百科
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シリーズヨミ
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ｼﾗﾍﾞﾙ/ｶﾞｸｼｭｳ/ﾋｬｯｶ
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出版者
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岩崎書店
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出版者ヨミ
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ｲﾜｻｷ/ｼｮﾃﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2020.10
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ページ数等
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63p
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大きさ
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29cm
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価格
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\3600
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ISBN
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978-4-265-08646-7
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内容紹介
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不思議なにおいのする、ねばねばした納豆。そのはじまりや、素材・種類、大豆を納豆に変える納豆菌、アジアにおける納豆文化などについて、マンガや写真で楽しく解説します。納豆の作り方、納豆料理のレシピも紹介。
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児童内容紹介
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糸がビヨーンとのびる、ねばねばの糸引き納豆（なっとう）は好きですか？「納豆は、どれくらいむかしから日本で食べられているのか」「納豆にはどんな素材（そざい）が使われていて、どうやってつくるのか」などを、マンガや写真とともに楽しく紹介（しょうかい）します。手づくり納豆や、納豆料理のレシピものっています。
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件名
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納豆
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件名ヨミ
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ﾅｯﾄｳ
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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別置記号
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児童図書（K）
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NDC9版
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619.6
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NDC10版
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619.6
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利用対象
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小学3～4年生,小学5～6年生（B3B5）
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刊行形態区分
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単品（A）
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索引フラグ
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あり（1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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