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タイトル 桜の文化誌
タイトルヨミ サクラ/ノ/ブンカシ
著者 コンスタンス・L.カーカー∥著
著者ヨミ カーカー,コンスタンス L.
著者紹介 ペンシルベニア州立大学元教授(美術史)。
著者 メアリー・ニューマン∥著
著者ヨミ ニューマン,メアリー
著者紹介 オハイオ大学元教授。毒物学博士。公共経営学博士。国際料理専門家協会会員。
著者 富原/まさ江∥訳
著者ヨミ トミハラ,マサエ
シリーズ 花と木の図書館
シリーズヨミ ハナ/ト/キ/ノ/トショカン
出版者 原書房
出版者ヨミ ハラ/ショボウ
出版地 東京
出版年月 2021.4
ページ数等 235p
大きさ 20cm
価格 \2400
ISBN 978-4-562-05920-1
原タイトル 原タイトル:Cherry
書誌・年譜・年表 桜年表:p217~220 文献:p222~223
内容紹介 花は日本やアジア諸国で特別に愛され、西洋では古くから果実が食されてきた桜。その起源、樹木としての特徴、食文化、神話と伝承、文学や絵画への影響、健康効果などを、豊富なカラー図版とともに紹介する。
件名 さくら(桜)
件名ヨミ サクラ
件名 さくらんぼ
件名ヨミ サクランボ
ジャンル名 産業・工業(60)
NDC9版 627.73
NDC10版 627.73
利用対象 一般(L)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
原書の言語 英語(eng)
出版国 日本国(JP)
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