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タイトル
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くらべてみよう！日本と世界の食べ物と文化
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タイトルヨミ
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ｸﾗﾍﾞﾃ/ﾐﾖｳ/ﾆｯﾎﾟﾝ/ﾄ/ｾｶｲ/ﾉ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾄ/ﾌﾞﾝｶ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kurabete/miyo/nippon/to/sekai/no/tabemono/to/bunka
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タイトル標目(カタカナ形(第2タイトル))
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ｸﾗﾍﾞﾃ/ﾐﾖｳ/ﾆﾎﾝ/ﾄ/ｾｶｲ/ﾉ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾄ/ﾌﾞﾝｶ
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タイトル標目(Gのローマ字形)
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Kurabete/miyo/nihon/to/sekai/no/tabemono/to/bunka
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著者
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朝倉／敏夫∥著
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著者ヨミ
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ｱｻｸﾗ,ﾄｼｵ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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朝倉／敏夫
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著者標目(ローマ字形)
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Asakura,Toshio
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記述形典拠コード
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110000019740000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000019740000
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著者標目(著者紹介)
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国立民族学博物館教授。
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著者
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阿良田／麻里子∥著
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著者ヨミ
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ｱﾗﾀ,ﾏﾘｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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阿良田／麻里子
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著者標目(ローマ字形)
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Arata,Mariko
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記述形典拠コード
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110004255040000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004255040000
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著者標目(著者紹介)
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総合研究大学院大学所属。
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著者
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石毛／直道∥監修
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著者ヨミ
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ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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石毛／直道
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著者標目(ローマ字形)
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Ishige,Naomichi
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記述形典拠コード
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110000074680000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000074680000
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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件名標目(典拠コード)
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510986600000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ガクシュウホウ
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｇａｋｕｓｈｕｈｏ
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学習件名標目(漢字形)
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学習法
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクセイカツ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｓｈｏｋｕｓｅｉｋａｔｓｕ
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学習件名標目(漢字形)
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食生活
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクモツ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｓｈｏｋｕｍｏｔｓｕ
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学習件名標目(漢字形)
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食物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ショクブンカ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｓｈｏｋｕｂｕｎｋａ
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学習件名標目(漢字形)
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食文化
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学習件名標目(カタカナ形)
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キュウショク
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学習件名標目(ページ数)
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３０
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｋｙｕｓｈｏｋｕ
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学習件名標目(漢字形)
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給食
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学習件名標目(カタカナ形)
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ウツリカワリ
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学習件名標目(ページ数)
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３６
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｕｔｓｕｒｉｋａｗａｒｉ
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学習件名標目(漢字形)
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移り変わり
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学習件名標目(カタカナ形)
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ノウサンブツ
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学習件名標目(ページ数)
|
４０
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｎｏｓａｎｂｕｔｓｕ
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学習件名標目(漢字形)
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農産物
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学習件名標目(カタカナ形)
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コメ
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学習件名標目(ページ数)
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４２
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｋｏｍｅ
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学習件名標目(漢字形)
|
米
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学習件名標目(カタカナ形)
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パン
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学習件名標目(ページ数)
|
４８
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｐａｎ
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学習件名標目(漢字形)
|
パン
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ソバ
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学習件名標目(ページ数)
|
５４
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｓｏｂａ
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学習件名標目(漢字形)
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そば（蕎麦）
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学習件名標目(カタカナ形)
|
コクモツ
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学習件名標目(ページ数)
|
５６
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｋｏｋｕｍｏｔｓｕ
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学習件名標目(漢字形)
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穀物
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学習件名標目(カタカナ形)
|
イモ
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学習件名標目(ページ数)
|
５８
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｉｍｏ
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学習件名標目(漢字形)
|
いも
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学習件名標目(カタカナ形)
|
バナナ
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学習件名標目(ページ数)
|
６０
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｂａｎａｎａ
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学習件名標目(漢字形)
|
バナナ
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ニクリョウリ
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学習件名標目(ページ数)
|
６２
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｎｉｋｕｒｙｏｒｉ
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学習件名標目(漢字形)
|
肉料理
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学習件名標目(カタカナ形)
|
タマゴリョウリ
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学習件名標目(ページ数)
|
７２
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｔａｍａｇｏｒｙｏｒｉ
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学習件名標目(漢字形)
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卵料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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サカナリョウリ
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学習件名標目(ページ数)
|
７４
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｓａｋａｎａｒｙｏｒｉ
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学習件名標目(漢字形)
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魚料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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カコウ／ショクヒン
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学習件名標目(ページ数)
|
７８
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｋａｋｏ／ｓｈｏｋｕｈｉｎ
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学習件名標目(漢字形)
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加工食品
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学習件名標目(カタカナ形)
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クジラ
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学習件名標目(ページ数)
|
８０
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｋｕｊｉｒａ
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学習件名標目(漢字形)
|
くじら
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学習件名標目(カタカナ形)
|
クダモノ
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学習件名標目(ページ数)
|
８２
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｋｕｄａｍｏｎｏ
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学習件名標目(漢字形)
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果物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ヤサイ
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｙａｓａｉ
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学習件名標目(漢字形)
|
野菜
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ダイズ
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|
学習件名標目(ページ数)
|
８６
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｄａｉｚｕ
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学習件名標目(漢字形)
|
だいず
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学習件名標目(カタカナ形)
|
マメ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
８８
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｍａｍｅ
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学習件名標目(漢字形)
|
まめ（豆）
|
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ショクヨウアブラ
|
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学習件名標目(ページ数)
|
９０
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｓｈｏｋｕｙｏａｂｕｒａ
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学習件名標目(漢字形)
|
食用油
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ヤシ
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学習件名標目(ページ数)
|
９２
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｙａｓｈｉ
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学習件名標目(漢字形)
|
やし
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学習件名標目(カタカナ形)
|
アジ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
９８
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ａｊｉ
|
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学習件名標目(漢字形)
|
味
|
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学習件名標目(カタカナ形)
|
コウシンリョウ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１００
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｋｏｓｈｉｎｒｙｏ
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
香辛料
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ツケモノ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１０２
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｔｓｕｋｅｍｏｎｏ
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学習件名標目(漢字形)
|
漬け物
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ショウユ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１０４
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｓｈｏｙｕ
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
しょう油
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ミズ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１０６
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｍｉｚｕ
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
水
|
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学習件名標目(カタカナ形)
|
チャ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１０８
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｃｈａ
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
ちゃ（茶）
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
カシ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１１２
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｋａｓｈｉ
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
菓子
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学習件名標目(カタカナ形)
|
メンルイ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１１６
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｍｅｎｒｕｉ
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学習件名標目(漢字形)
|
めん類
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
カレー
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|
学習件名標目(ページ数)
|
１２１
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｋａｒｅ
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|
学習件名標目(漢字形)
|
カレー
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
カンコク／リョウリ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１２２
|
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｋａｎｋｏｋｕ／ｒｙｏｒｉ
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|
学習件名標目(漢字形)
|
韓国料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ファースト／フード
|
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学習件名標目(ページ数)
|
１２４
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｆａｓｕｔｏ／ｆｕｄｏ
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学習件名標目(漢字形)
|
ファーストフード
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
スロー／フード
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１２８
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｓｕｒｏ／ｆｕｄｏ
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
スローフード
|
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸｼﾞ/ｻﾎｳ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１３４
|
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuji/saho
|
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学習件名標目(漢字形)
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食事作法
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学習件名標目(カタカナ形)
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ネンジュウ／ギョウジ
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学習件名標目(ページ数)
|
１４０
|
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学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｎｅｎｊｕ／ｇｙｏｊｉ
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
年中行事
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学習件名標目(カタカナ形)
|
ケンコウ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１４４
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Ｋｅｎｋｏ
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
健康
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
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ショクリョウ／ユニュウ
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
１４６
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
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Ｓｈｏｋｕｒｙｏ／ｙｕｎｙｕ
|
|
学習件名標目(漢字形)
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食料輸入
|
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出版者
|
講談社
|
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出版者ヨミ
|
ｺｳﾀﾞﾝｼｬ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Kodansha
|
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出版典拠コード
|
310000170270000
|
|
本体価格
|
￥１６００
|
|
ISBN
|
4-06-211934-X
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
２００４．１１
|
|
TRCMARCNo.
|
04057771
|
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Gコード
|
31452938
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
1398
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2004.11
|
|
ページ数等
|
１５９ｐ
|
|
大きさ
|
２１ｃｍ
|
|
別置記号
|
K
|
|
NDC8版
|
383.8
|
|
NDC分類
|
383.8
|
|
図書記号
|
アク
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
2253
|
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
２００４１１
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
７５１Ａ０１
|
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MARC種別
|
Ａ
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内容紹介
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食べ物や食べ方からお国ぶりの違いを知る。コメ・ムギ・イモなどの主食の違い、肉や魚の料理の仕方、野菜・果物からお菓子やお茶にいたるまで、世界各地の食べものとくらしの多様性をさぐる。
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ジャンル名
|
１１
|
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データレベル
|
Ｍ
|
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ベルグループコード
|
０９
|
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レコード作成機関(システムコード)
|
ｔｒｃｍａｒｃ
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
ＴＲＣ
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
２００５０１０１
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
ＪＰ
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
ＮＣＲ１９８７
|
|
一般的処理データ
|
２００４１１１２ ２００４ ＪＰＮ
|
|
刊行形態区分
|
Ａ
|
|
更新レベル
|
０００３
|
|
最終更新日付
|
２０１３０９０６
|
|
出版国コード
|
ＪＰ
|
|
装丁コード
|
１０
|
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利用対象
|
Ｂ５Ｆ
|
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国コード
|
001
|
|
和洋区分
|
0
|
|
言語コード
|
jpn
|
