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タイトル
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発酵来福レシピ
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タイトルヨミ
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ﾊｯｺｳ/ﾗｲﾌｸ/ﾚｼﾋﾟ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Hakko/raifuku/reshipi
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サブタイトル
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９０のおいしい料理と暮らしの知恵
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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90/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾄ/ｸﾗｼ/ﾉ/ﾁｴ
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サブタイトルヨミ
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ｷｭｳｼﾞｭｳ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾄ/ｸﾗｼ/ﾉ/ﾁｴ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Kyuju/no/oishii/ryori/to/kurashi/no/chie
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著者
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おの／みさ∥著
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著者ヨミ
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ｵﾉ,ﾐｻ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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おの／みさ
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著者標目(ローマ字形)
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Ono,Misa
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記述形典拠コード
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110005872870000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005872870000
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著者標目(著者紹介)
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１９６８年東京生まれ。イラストレーター、麹料理研究家。著書に「ゆる菌活」など。
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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発酵食品
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件名標目(カタカナ形)
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ﾊｯｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Hakko/shokuhin
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件名標目(典拠コード)
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511812200000000
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出版者
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山と溪谷社
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出版者ヨミ
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ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Yama/To/Keikokusha
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出版典拠コード
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310000199850003
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本体価格
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\1400
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2021.11
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ISBN
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978-4-635-45054-6
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ISBNに対応する出版年月
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2021.11
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TRCMARCNo.
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21044435
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関連TRC 電子 MARC №
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210444350000
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『週刊新刊全点案内』号数
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2232
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2021.11
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ページ数等
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125p
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大きさ
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21cm
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NDC分類
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596
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図書記号
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ｵﾊ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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8521
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202111
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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書誌・年譜・年表
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文献：巻末
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ＮＤＣ10版
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596
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内容紹介
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ザワークラウト、納豆、塩麹…。簡単で健康に役立つ発酵レシピ９０を収録。著者が暮らしの中で実践している発酵食品をつくるコツ、春夏秋冬それぞれの保存食や暮らしに役立つ知恵なども、漫画やイラストを交えて紹介する。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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M
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20211026
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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一般的処理データ
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20211026 2021 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0002
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最終更新日付
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20220624
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-635-45054-6
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和洋区分
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0
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