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タイトル
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「化学の歴史」が一冊でまるごとわかる
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タイトルヨミ
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ｶｶﾞｸ/ﾉ/ﾚｷｼ/ｶﾞ/ｲｯｻﾂ/ﾃﾞ/ﾏﾙｺﾞﾄ/ﾜｶﾙ
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著者
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齋藤／勝裕∥著
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著者ヨミ
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ｻｲﾄｳ,ｶﾂﾋﾛ
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著者紹介
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１９４５年生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学ほか。著書に「料理の科学」など。
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出版者
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ベレ出版
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出版者ヨミ
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ﾍﾞﾚ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2022.3
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ページ数等
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223p
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大きさ
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21cm
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価格
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\1600
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ISBN
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978-4-86064-684-4
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内容紹介
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化学の歴史を見ることは、「世界の歴史」を見ることに似ている。古代の四元素説、五行説、原子論から錬金術を経て、現代の量子化学、遺伝子工学などの生命化学までを俯瞰してわかりやすく解説する。
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件名
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化学－歴史
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件名ヨミ
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ｶｶﾞｸ-ﾚｷｼ
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ジャンル名
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自然科学（45）
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ジャンル名詳細
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化学（130040000000）
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NDC9版
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430.2
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NDC10版
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430.2
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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索引フラグ
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あり（1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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