中央市立図書館
| タイトル | 日本茶の世界 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝﾁｬ/ﾉ/ｾｶｲ |
| 著者 | 高宇／政光∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | ﾀｶｳ,ﾏｻﾐﾂ |
| シリーズ | 講談社学術文庫 |
| シリーズヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ/ｶﾞｸｼﾞｭﾂ/ﾌﾞﾝｺ |
| シリーズ巻次 | 2727 |
| シリーズ巻次ヨミ | 2727 |
| 著作 | お茶は世界をかけめぐる |
| 著作ヨミ | ｵﾁｬ/ﾜ/ｾｶｲ/ｵ/ｶｹﾒｸﾞﾙ |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | ｺｳﾀﾞﾝｼｬ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2022.7 |
| ページ数等 | 235p |
| 大きさ | 15cm |
| 価格 | \1100 |
| ISBN | 978-4-06-528613-5 |
| 版注記 | 「お茶は世界をかけめぐる」（筑摩書房 ２００６年刊）の改題 |
| 版注記ヨミ | ｵﾁｬ/ﾜ/ｾｶｲ/ｵ/ｶｹﾒｸﾞﾙ |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ２３４～２３５ |
| 内容紹介 | １２世紀末に臨済宗開祖・栄西が中国から持ち帰って以降、日本人に欠かせないものとなった日本茶。茶畑の日光状態とうまみの関係、番茶・煎茶が誕生した理由、幕末の海外輸出秘話、多彩な茶葉の特徴と製法などを紹介する。 |
| 掲載紙 | 産経新聞 |
| 掲載日 | ２０２２／０８／２８ |
| 件名 | 茶 |
| 件名ヨミ | ﾁｬ |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| ジャンル名詳細 | 作物･農産物製造（120090010050） |
| 別置記号 | 文庫（B） |
| NDC9版 | 619.8 |
| NDC10版 | 619.8 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |