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タイトル
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日本酒の魅力が満杯！
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タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝｼｭ/ﾉ/ﾐﾘｮｸ/ｶﾞ/ﾏﾝﾊﾟｲ
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サブタイトル
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“日本酒造り”から“日本酒の雑学”まで
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サブタイトルヨミ
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ﾆﾎﾝｼｭｽﾞｸﾘ/ｶﾗ/ﾆﾎﾝｼｭ/ﾉ/ｻﾞﾂｶﾞｸ/ﾏﾃﾞ
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著者
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白石／常介∥著
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著者ヨミ
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ｼﾗｲｼ,ｼﾞｮｳｽｹ
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著者紹介
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１９５６年群馬県生まれ。慶応義塾大学卒業。台湾ぐんまサポーターズ。著書に「ＣｈｅｒｒｉｅとＳｗｅｅｔｉｅの日本酒珍道中・人生街道」など。
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出版者
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ごま書房新社
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出版者ヨミ
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ｺﾞﾏ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2022.9
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ページ数等
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197p
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大きさ
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19cm
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価格
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\1500
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ISBN
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978-4-341-08820-0
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内容紹介
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日本酒造りの工程を、会話形式をまじえながらわかりやすく紹介。酒蔵の一年の節目、日本酒の選び方、テイスティング、日本酒の効能なども解説する。映像が見られるＱＲコード付き。
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件名
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清酒
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件名ヨミ
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ｾｲｼｭ
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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ジャンル名詳細
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食品工業（120080130000）
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ジャンル名詳細
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食品･食文化（190070000000）
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NDC9版
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588.52
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NDC10版
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588.52
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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