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タイトル
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衝撃的においしい鶏むねレシピ
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タイトルヨミ
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ｼｮｳｹﾞｷﾃｷ/ﾆ/ｵｲｼｲ/ﾄﾘﾑﾈ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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中村／奈津子∥著
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著者ヨミ
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ﾅｶﾑﾗ,ﾅﾂｺ
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著者紹介
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日本女子大学食物学科卒業。料理研究家。田中伶子クッキングスクール校長。著書に「一生使えるレシピ」など。
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2023.12
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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価格
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\1500
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ISBN
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978-4-391-16073-4
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内容紹介
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カリフォルニアに住んでから、健康意識が高まり、鶏むね肉のおいしさに目覚めた料理研究家が、しっとり＆うまみたっぷりの鶏むね肉レシピを紹介。鶏むね肉をよりおいしくするコツも掲載する。
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件名
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料理－肉
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件名ヨミ
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ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ
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件名
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鶏肉
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件名ヨミ
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ｹｲﾆｸ
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名詳細
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料理レシピ（190060010000）
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NDC9版
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596.33
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NDC10版
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596.33
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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