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タイトル
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うつわの教科書
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タイトルヨミ
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ｳﾂﾜ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ
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サブタイトル
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選び方・使い方のコツがわかる！
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サブタイトルヨミ
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ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ﾂｶｲｶﾀ/ﾉ/ｺﾂ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ
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並列タイトル
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Ｌｅｔ’ｓ Ｅｎｊｏｙ Ｄｉｓｈｅｓ：Ａｎ Ｉｌｌｕｓｔｒａｔｅｄ Ｇｕｉｄｅ ｔｏ Ｅｎｊｏｙｉｎｇ Ｄｉｓｈｅｓ
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著者
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竹内／万貴∥監修
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著者ヨミ
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ﾀｹｳﾁ,ﾏｷ
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出版者
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ナツメ社
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出版者ヨミ
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ﾅﾂﾒｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2024.2
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ページ数等
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207p
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大きさ
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21cm
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価格
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\1600
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ISBN
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978-4-8163-7483-8
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内容紹介
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とっておきの一皿で日々の食卓を彩りましょう。うつわを楽しむための基本から、組み合わせのアイデアまで、イラストや写真とともに丁寧に解説。うつわの歴史、さまざまな技法も紹介します。うつわ選びのマナーなども掲載。
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件名
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食器
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件名ヨミ
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ｼｮｯｷ
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ジャンル名詳細
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食器･テｰブルコｰディネｰト（190070040000）
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NDC9版
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596.9
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NDC10版
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596.9
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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和洋区分
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和書（0）
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