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タイトル
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魚を味わう
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タイトルヨミ
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ｻｶﾅ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Sakana/o/ajiwau
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サブタイトル
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魚屋さんが教える魚の魅力と美味しい食べ方
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サブタイトルヨミ
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ｻｶﾅﾔｻﾝ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｻｶﾅ/ﾉ/ﾐﾘｮｸ/ﾄ/ｵｲｼｲ/ﾀﾍﾞｶﾀ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Sakanayasan/ga/oshieru/sakana/no/miryoku/to/oishii/tabekata
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著者
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森／朝奈∥著
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著者ヨミ
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ﾓﾘ,ｱｻﾅ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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森／朝奈
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著者標目(ローマ字形)
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Mori,Asana
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記述形典拠コード
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110008026600000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110008026600000
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著者標目(著者紹介)
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愛知県名古屋市出身。早稲田大学国際教養学部卒業。鮮魚卸（株）寿商店二代目。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル『魚屋の森さん』運営。著書に「共感ベース思考」がある。
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件名標目(漢字形)
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料理－魚
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ-ｳｵ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori-uo
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件名標目(典拠コード)
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511462810010000
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出版者
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マイナビ出版
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出版者ヨミ
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ﾏｲﾅﾋﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Mainabi/Shuppan
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出版典拠コード
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310000198040005
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本体価格
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\1720
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2024.10
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ISBN
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978-4-8399-8581-3
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ISBNに対応する出版年月
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2024.10
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TRCMARCNo.
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24039580
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『週刊新刊全点案内』号数
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2379
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2024.10
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ページ数等
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159p
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大きさ
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21cm
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出版地都道府県コード
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313000
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NDC分類
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596.35
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図書記号
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ﾓｻ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7975
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202410
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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ＮＤＣ10版
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596.35
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内容紹介
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魚は知れば知るほど楽しい！ ＹｏｕＴｕｂｅで魚食文化の魅力を発信する鮮魚卸の二代目・森朝奈が、美味しい魚、面白い魚、珍しい魚から魚の目利き、さばき方、最適な調理法まで解説。調理動画等を見られるＱＲコード付き。
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ジャンル名
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51
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ストックブックスコード
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SS1
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20241017
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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一般的処理データ
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20241017 2024 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20241025
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出版国コード
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JP
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装丁コード
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10
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利用対象
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L
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ISBN(13)
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978-4-8399-8581-3
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