中央市立図書館
| タイトル | 元力士櫻流絶品ちゃんこ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾓﾄﾘｷｼ/ｻｸﾗﾘｭｳ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ﾁｬﾝｺ |
| 著者 | 櫻／正行∥著 |
| 著者ヨミ | ｻｸﾗ,ﾏｻﾕｷ |
| 著者紹介 | 元力士。現役時代は高田川部屋所属（引退時の四股名は櫻）。引退するまで部屋のちゃんこ長を務めた。 |
| 出版者 | 池田書店 |
| 出版者ヨミ | ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2025.10 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 15×21cm |
| 価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-262-13151-1 |
| 内容紹介 | 「日本一のちゃんこ長」と言われた高田川部屋の元力士・櫻正行が、長年作り続けた本物の「ちゃんこ」を紹介。最後の一滴まで楽しめるアレンジのアイディア、一品料理のレシピなども掲載する。 |
| 件名 | 鍋料理 |
| 件名ヨミ | ﾅﾍﾞﾘｮｳﾘ |
| ジャンル名 | 料理･グルメ（51） |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ（190060010000） |
| NDC9版 | 596.21 |
| NDC10版 | 596.21 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 表現種別 | テキスト（A1） |
| 機器種別 | 機器不用（A） |
| キャリア種別 | 冊子（A1） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（10） |
| 刊行形態区分 | 単品（A） |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国 | 日本国（JP） |