中央市立図書館
| タイトル | 〈食べ物〉香り百科事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｶｵﾘ/ﾋｬｯｶ/ｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tabemono/kaori/hyakka/jiten |
| 著者 | 日本香料協会∥編集 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ｺｳﾘｮｳ/ｷｮｳｶｲ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 日本香料協会 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nihon/Koryo/Kyokai |
| 記述形典拠コード | 210000153120000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 210000153120000 |
| 件名標目(漢字形) | 食品－辞典 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ-ｼﾞﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin-jiten |
| 件名標目(典拠コード) | 510987710020000 |
| 件名標目(漢字形) | におい |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆｵｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nioi |
| 件名標目(典拠コード) | 511264600000000 |
| 出版者 | 朝倉書店 |
| 出版者ヨミ | ｱｻｸﾗ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asakura/Shoten |
| 出版典拠コード | 310000158720000 |
| 本体価格 | ￥２８０００ |
| ISBN | 4-254-25250-1 |
| ISBNに対応する出版年月 | ２００６．２ |
| TRCMARCNo. | 06007806 |
| Gコード | 31666949 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1460 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2006.2 |
| ページ数等 | １０，６８２ｐ |
| 大きさ | ２７ｃｍ |
| 別置記号 | R |
| NDC8版 | 498.53 |
| NDC分類 | 498.53 |
| 図書記号 | タ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0032 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | ２００６０２ |
| 図書記号(単一標目指示) | ５５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | 果物、野菜、山菜、穀類、キノコ、海藻、香辛料、畜肉、魚介、飲料、アルコール他の約３５０の食材の香りを、内外の資料から調査した香気成分データと共に簡潔に解説した辞典。機関紙『香料』特集号を増補改訂しまとめる。 |
| ジャンル名 | ０１ |
| ストックブックスコード | ＳＳ３ |
| テキストの言語 | ｊｐｎ |
| データレベル | Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２００６０２１６ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | ２００６０２１６ ２００６ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ａ |
| 更新レベル | ０００２ |
| 最終更新日付 | ２０１００９２４ |
| 索引フラグ | １ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 利用対象 | Ｌ |