中央市立図書館
| タイトル | ふぐの文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌｸﾞ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Fugu/no/bunka |
| 著者 | 青木／義雄∥著 |
| 著者ヨミ | ｱｵｷ,ﾖｼｵ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 青木／義雄 |
| 著者標目(ローマ字形) | Aoki,Yoshio |
| 記述形典拠コード | 110003270790000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110003270790000 |
| 著者標目(著者紹介) | 昭和３８年徳山市生まれ。徳山大学経済学部卒業。フグ処理師・調理師、青木フグ商店社員。 |
| 著者標目(付記事項(生没年)) | １９６３～ |
| 件名標目(漢字形) | ふぐ（河豚） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾌｸﾞ |
| 件名標目(ローマ字形) | Fugu |
| 件名標目(典拠コード) | 510058800000000 |
| 出版者 | 成山堂書店 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｻﾞﾝﾄﾞｳ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seizando/Shoten |
| 出版典拠コード | 310000178800000 |
| 本体価格 | ￥１８００ |
| ISBN | 4-425-82762-7 |
| ISBNに対応する出版年月 | ２００３．５ |
| TRCMARCNo. | 03024529 |
| Gコード | 31128239 |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1323 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2003.5 |
| 版表示 | 改訂版 |
| ページ数等 | ２０４ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC8版 | 664.68 |
| NDC分類 | 664.68 |
| 図書記号 | アフ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3819 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | ２００３０５ |
| 図書記号(単一標目指示) | ７５１Ａ０１ |
| MARC種別 | Ａ |
| 内容紹介 | ふぐってどんな魚？ 知られていそうで知られていないふぐの生態から調理法、文化までをフルコースで紹介。ふぐを「食文化」ではなく「日本文化」のひとつとしてとらえて解説する。９９年刊の改訂版。 |
| ジャンル名 | ０９ |
| ストックブックスコード | ＳＢ |
| データレベル | Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) | ｔｒｃｍａｒｃ |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | ２００５０１０１ |
| レコード作成機関(国名コード) | ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) | ＮＣＲ１９８７ |
| 一般的処理データ | ２００３０５０９ ２００３ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 | Ａ |
| 更新レベル | ０００１ |
| 最終更新日付 | ２００３０５０９ |
| 出版国コード | ＪＰ |
| 装丁コード | １０ |
| 利用対象 | Ｌ |
| 国コード | 001 |
| 和洋区分 | 0 |
| 言語コード | jpn |