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タイトル
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ベトナムのごはん
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タイトルヨミ
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ﾍﾞﾄﾅﾑ/ﾉ/ｺﾞﾊﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Betonamu/no/gohan
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ｴﾎﾝ/ｾｶｲ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Ehon/sekai/no/shokuji
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シリーズ名標目(典拠コード)
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607410500000000
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の読み)
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13
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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００００１３
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シリーズ名
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絵本世界の食事
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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１３
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著者
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銀城／康子∥文
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著者ヨミ
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ｷﾞﾝｼﾞｮｳ,ﾔｽｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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銀城／康子
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著者標目(ローマ字形)
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Ginjo,Yasuko
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記述形典拠コード
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110004881210000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004881210000
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著者標目(著者紹介)
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１９５６年青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
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著者
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バンジャマン レイス∥絵
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著者ヨミ
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ﾚｲｽ,ﾊﾞﾝｼﾞｬﾏﾝ
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著者標目(原綴形(西洋人統一形))
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Reiss,Benjamin
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著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する))
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ﾊﾞﾝｼﾞｬﾏﾝ/ﾚｲｽ
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著者標目(ローマ字形)
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Reisu,Banjaman
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記述形典拠コード
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120002474130001
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著者標目(統一形典拠コード)
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120002474130000
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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件名標目(典拠コード)
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510986600000000
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件名標目(漢字形)
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料理（ベトナム）
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ(ﾍﾞﾄﾅﾑ)
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori(betonamu)
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件名標目(典拠コード)
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511464500000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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学習件名標目(漢字形)
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食生活
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学習件名標目(典拠コード)
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540589000000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokubunka
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学習件名標目(漢字形)
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食文化
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学習件名標目(典拠コード)
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540589800000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾍﾞﾄﾅﾑ/ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Betonamu/ryori
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学習件名標目(漢字形)
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ベトナム料理
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学習件名標目(典拠コード)
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540895100000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ダイドコロ
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学習件名標目(ページ数)
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８－９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｄａｉｄｏｋｏｒｏ
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学習件名標目(漢字形)
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台所
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学習件名標目(カタカナ形)
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コメ
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学習件名標目(ページ数)
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１６－１７
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ｋｏｍｅ
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学習件名標目(漢字形)
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米
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾔｻｲ
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学習件名標目(ページ数)
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１８－１９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Yasai
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学習件名標目(漢字形)
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野菜
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学習件名標目(典拠コード)
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540561500000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｸﾀﾞﾓﾉ
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学習件名標目(ページ数)
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２０－２１
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kudamono
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学習件名標目(漢字形)
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果物
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学習件名標目(典拠コード)
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540021800000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾌﾗﾝｽ/ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ページ数)
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２２－２３
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学習件名標目(ローマ字形)
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Furansu/ryori
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学習件名標目(漢字形)
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フランス料理
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学習件名標目(典拠コード)
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540171800000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾁｭｳｺﾞｸ/ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Chugoku/ryori
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学習件名標目(漢字形)
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中国料理
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学習件名標目(典拠コード)
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540228200000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｼﾞ/ｻﾎｳ
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学習件名標目(ページ数)
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２４－２５
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuji/saho
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学習件名標目(漢字形)
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食事作法
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学習件名標目(典拠コード)
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540140400000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾈﾝｼﾞｭｳ/ｷﾞｮｳｼﾞ
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学習件名標目(ページ数)
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２６－２７
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nenju/gyoji
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学習件名標目(漢字形)
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年中行事
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学習件名標目(典拠コード)
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540354000000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ページ数)
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２８－２９
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kyodo/ryori
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学習件名標目(漢字形)
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郷土料理
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学習件名標目(典拠コード)
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540557400000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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出版典拠コード
|
310000191910000
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本体価格
|
￥１８００
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ISBN(13)に対応する出版年月
|
２００８．１２
|
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ISBN
|
4-540-08198-9
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
２００８．１２
|
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TRCMARCNo.
|
09001122
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Gコード
|
32182655
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『週刊新刊全点案内』号数
|
1601
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出版地,頒布地等
|
東京
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|
出版年月,頒布年月等
|
2008.12
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ページ数等
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３２ｐ
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大きさ
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２７ｃｍ
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別置記号
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K
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NDC8版
|
383.8
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NDC分類
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383.8231
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図書記号
|
ギベ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
6805
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
２００８１２
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図書記号(単一標目指示)
|
７５１Ａ０１
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MARC種別
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Ａ
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内容紹介
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ベトナムの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない食材などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
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ジャンル名
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５１
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ストックブックスコード
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ＳＳ３
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テキストの言語
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ｊｐｎ
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データレベル
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Ｍ
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レコード作成機関(システムコード)
|
ｔｒｃｍａｒｃ
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
ＴＲＣ
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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２００８１２２５
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レコード作成機関(国名コード)
|
ＪＰ
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レコード作成機関(目録規則)
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ＮＣＲ１９８７
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一般的処理データ
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２００８１２２５ ２００８ ＪＰＮ
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刊行形態区分
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Ａ
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更新レベル
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０００３
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最終更新日付
|
２０１４０１１０
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周辺ファイルの種類
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Ｄ
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出版国コード
|
ＪＰ
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利用対象
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Ｂ３Ｂ５
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ISBN(13)
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９７８－４－５４０－０８１９８－９
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国コード
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001
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和洋区分
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0
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言語コード
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jpn
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