中央市立図書館
| タイトル | コシヒカリより美味い米 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｼﾋｶﾘ/ﾖﾘ/ｳﾏｲ/ｺﾒ |
| サブタイトル | お米と生物多様性 |
| サブタイトルヨミ | オコメ／ト／セイブツ／タヨウセイ |
| 著者 | 佐藤／洋一郎∥著 |
| 著者ヨミ | ｻﾄｳ,ﾖｳｲﾁﾛｳ |
| 著者紹介 | １９５２年和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。総合地球環境学研究所副所長・教授。著書に「稲のきた道」「ＤＮＡが語る稲作文明」など。 |
| シリーズ | 朝日新書 |
| シリーズヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝｼｮ |
| シリーズ巻次 | ２４１ |
| シリーズ巻次ヨミ | 241 |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2010.6 |
| ページ数等 | ２５３ｐ |
| 大きさ | １８ｃｍ |
| 価格 | ￥７８０ |
| ISBN | ９７８－４－０２－２７３３４１－２ |
| 内容紹介 | コシヒカリの全国の作付面積は４０％近くにも及ぶ。だからこそ、このブランド米には数々の弊害がある－。次世代の米を探求する植物遺伝学の第一人者が、最新の研究成果を解説し、生物多様性と米作りの未来を考察する。 |
| 件名 | 米 |
| 件名ヨミ | ｺﾒ |
| 件名 | 稲 |
| 件名ヨミ | ｲﾈ |
| ジャンル名 | 産業･工業（60） |
| NDC9版 | 616.21 |
| 利用対象 | 一般（Ｌ） |
| 装丁コード | ソフトカバｰ（１０） |
| 刊行形態区分 | 単品（Ａ） |
| 特殊な刊行形態区分 | 新書（Ｓ） |
| テキストの言語 | 日本語（ｊｐｎ） |
| 出版国 | 日本国（ＪＰ） |