本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

こまった、教えて農産加工便利帳 １ こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒

  • 内容紹介 ミンチ機が動かなくなってしまった。味噌にてりがない…。こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒に関する相談に、農産加工の指導経験ゆたかな著者が、ていねい答える。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
191011478 豊富 閉架 619 ｺ 1 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル こまった、教えて農産加工便利帳
タイトルヨミ ｺﾏｯﾀ/ｵｼｴﾃ/ﾉｳｻﾝ/ｶｺｳ/ﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ
巻次 １
各巻のタイトル こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒
多巻タイトルヨミ ｺｳｼﾞ/ﾐｿ/ﾅｯﾄｳ/ﾃﾝﾍﾟ/ｱﾏｻﾞｹ
著者 小清水／正美∥著
著者ヨミ ｺｼﾐｽﾞ,ﾏｻﾐ
出版者 農山漁村文化協会
出版者ヨミ ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
本体価格 ￥１６００
ISBN 4-540-11245-4
ページ数等 １３８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
NDC分類 619
内容紹介 ミンチ機が動かなくなってしまった。味噌にてりがない…。こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒に関する相談に、農産加工の指導経験ゆたかな著者が、ていねい答える。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • 受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。

このページの先頭へ