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からだにおいしい魚の便利帳 全国お魚マップ＆万能レシピ

  • 内容紹介 良質なたんぱく源ながら低カロリーで、中性脂肪も抑えてくれる魚。全国各地の魚介にまつわるおいしい情報をはじめ、魚介の選び方や獲れる時季、難しいテクニックを使わずに魚料理を楽しめるレシピを紹介します。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181112278 玉穂 医育 498.5 ｶ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル からだにおいしい魚の便利帳
タイトルヨミ ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ｵｲｼｲ/ｳｵ/ﾉ/ﾍﾞﾝﾘﾁｮｳ
サブタイトル 全国お魚マップ＆万能レシピ
サブタイトルヨミ ゼンコク／オサカナ／マップ／アンド／バンノウ／レシピ
著者 高橋書店編集部∥編
著者ヨミ ﾀｶﾊｼ/ｼｮﾃﾝ
出版者 高橋書店
出版者ヨミ ﾀｶﾊｼ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ￥１３００
ISBN 4-471-03393-4
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
NDC分類 498.583
内容紹介 良質なたんぱく源ながら低カロリーで、中性脂肪も抑えてくれる魚。全国各地の魚介にまつわるおいしい情報をはじめ、魚介の選び方や獲れる時季、難しいテクニックを使わずに魚料理を楽しめるレシピを紹介します。
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