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食べもの日本地図鑑 ちず＋ずかん＝ちずかんシリーズ １

  • 内容紹介 「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した本。各地で生産された食材の基本知識、その食材を使った料理のつくり方、生産地から消費者に届くまでの流通経路、標示ラベルの読み方などをイラストや写真で紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
92045920 田富 しゅげい・りょうり 612 ﾀ 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 食べもの日本地図鑑
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾆﾎﾝ/ﾁｽﾞｶﾝ
著者 小泉／武夫∥監修
著者ヨミ ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ
著者 佐藤／竹右衛門∥イラスト
著者ヨミ ｻﾄｳ,ﾀｹｴﾓﾝ
著者 平凡社編集部∥編
著者ヨミ ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
出版者 平凡社
出版者ヨミ ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
本体価格 ￥１９００
ISBN 4-582-40739-6
ページ数等 ７１ｐ
大きさ ３１ｃｍ
NDC分類 612.1
内容紹介 「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した本。各地で生産された食材の基本知識、その食材を使った料理のつくり方、生産地から消費者に届くまでの流通経路、標示ラベルの読み方などをイラストや写真で紹介する。
注意点
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