中央市立図書館

日本一の直売所が実践している「食える農業」の秘密 農業を産業にしたい！奇蹟の直売所『みずほの村市場』が挑戦している プロフェッショナルリーダーの仕事術

• 著者 長谷川／久夫∥著
• 出版者 ぱる出版
• 出版年 2013.3

• 内容紹介 野菜の価格は農家が決める、全品試食で品質の高さを消費者に伝える、安売りはしない…。「みずほの村市場」を経営する農業法人の代表・長谷川久夫が、理想を実現する“しくみ”を作り上げた自らの経営哲学を語る。

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