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使える魚介レシピ スーパーで買える魚介で作れる。和・洋・中１０６品。

  • 内容紹介 鮭のロール白菜、かじきまぐろのパン粉焼き、鯛とセミドライトマトのさっぱり炒め…。和・洋・中の３人のシェフたちが、スーパーで買える身近な魚介を使った、家庭でも作りやすい料理１０６品のレシピを紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181121193 玉穂 閉架書庫(一般) 596 ﾂ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 使える魚介レシピ
タイトルヨミ ﾂｶｴﾙ/ｷﾞｮｶｲ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル スーパーで買える魚介で作れる。和・洋・中１０６品。
サブタイトルヨミ スーパー／デ／カエル／ギョカイ／デ／ツクレル／ワ／ヨウ／チュウ／ヒャクロッピン
著者 丹下／輝之∥著
著者ヨミ ﾀﾝｹﾞ,ﾃﾙﾕｷ
著者 日高／良実∥著
著者ヨミ ﾋﾀﾞｶ,ﾖｼﾐ
著者 菰田／欣也∥著
著者ヨミ ｺﾓﾀﾞ,ｷﾝﾔ
出版者 柴田書店
出版者ヨミ ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 ￥１３００
ISBN 4-388-06168-6
ページ数等 １３８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
NDC分類 596.35
内容紹介 鮭のロール白菜、かじきまぐろのパン粉焼き、鯛とセミドライトマトのさっぱり炒め…。和・洋・中の３人のシェフたちが、スーパーで買える身近な魚介を使った、家庭でも作りやすい料理１０６品のレシピを紹介する。
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