本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

食品の裏側 ２ 実態編

  • 内容紹介 私たちは日常の食生活で、知らないうちに大量の添加物や塩分、糖分、油分をとっている。添加物の許可をめぐるおかしな現状、添加物が本当に怖い理由などを解説し、添加物との付き合い方、添加物を減らすコツを紹介する。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181126651 玉穂 閉架書庫(一般) 498.5 ｱ 2 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 食品の裏側
タイトルヨミ ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ｳﾗｶﾞﾜ
巻次 ２
各巻のタイトル 実態編
多巻タイトルヨミ ｼﾞｯﾀｲﾍﾝ
著者 安部／司∥著
著者ヨミ ｱﾍﾞ,ﾂｶｻ
出版者 東洋経済新報社
出版者ヨミ ﾄｳﾖｳ/ｹｲｻﾞｲ/ｼﾝﾎﾟｳｼｬ
本体価格 ￥１４００
ISBN 4-492-22336-9
ページ数等 260p
大きさ 19cm
NDC分類 498.519
内容紹介 私たちは日常の食生活で、知らないうちに大量の添加物や塩分、糖分、油分をとっている。添加物の許可をめぐるおかしな現状、添加物が本当に怖い理由などを解説し、添加物との付き合い方、添加物を減らすコツを紹介する。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • 受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。

このページの先頭へ