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「塩」の世界史 歴史を動かした小さな粒 中公文庫 カ６－２ 下

  • 内容紹介 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。悪名高き塩税「ガベル」、ガンディー塩の行進、製塩業の衰退と伝統的職人芸の復活などについて綴る。壮大かつ詳細な塩の世界史。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181127243 玉穂 文庫・大活字 B 669 ｶ 2 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 「塩」の世界史
タイトルヨミ ｼｵ/ﾉ/ｾｶｲｼ
サブタイトル 歴史を動かした小さな粒
巻次 下
サブタイトルヨミ ﾚｷｼ/ｵ/ｳｺﾞｶｼﾀ/ﾁｲｻﾅ/ﾂﾌﾞ
著者 マーク・カーランスキー∥著
著者ヨミ ｶｰﾗﾝｽｷｰ,ﾏｰｸ
著者 山本／光伸∥訳
著者ヨミ ﾔﾏﾓﾄ,ﾐﾂﾉﾌﾞ
出版者 中央公論新社
出版者ヨミ ﾁｭｳｵｳ/ｺｳﾛﾝ/ｼﾝｼｬ
本体価格 ￥１０００
ISBN 4-12-205950-4
ページ数等 281p
大きさ 16cm
NDC分類 669.02
内容紹介 人類は何千年もの間、塩を渇望し、戦い、買いだめし、課税し、探し求めてきた。悪名高き塩税「ガベル」、ガンディー塩の行進、製塩業の衰退と伝統的職人芸の復活などについて綴る。壮大かつ詳細な塩の世界史。
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