本文へ移動

資料詳細

資料詳細・全項目

お抹茶のすべて 宇治抹茶問屋４代目が教える

  • 内容紹介 現在「抹茶」はどこで、どれだけ生産されているのか？　宇治抹茶問屋４代目が、抹茶が日本に渡ってきて以来の歴史から、現在の姿までを解説。抹茶のおいしいいただき方やスイーツレシピ、抹茶の成分と栄養素なども紹介する。
待機中

蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
191015380 豊富 閉架 619 ｵ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル お抹茶のすべて
タイトルヨミ ｵﾏｯﾁｬ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ
サブタイトル 宇治抹茶問屋４代目が教える
サブタイトル 歴史・種類・おいしい点て方、上手な選び方からスイーツレシピまで
サブタイトルヨミ ｳｼﾞ/ﾏｯﾁｬ/ﾄﾞﾝﾔ/ﾖﾝﾀﾞｲﾒ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ
サブタイトルヨミ ﾚｷｼ/ｼｭﾙｲ/ｵｲｼｲ/ﾀﾃｶﾀ/ｼﾞｮｳｽﾞ/ﾅ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ｶﾗ/ｽｲｰﾂ/ﾚｼﾋﾟ/ﾏﾃﾞ
著者 桑原／秀樹∥監修
著者ヨミ ｸﾜﾊﾞﾗ,ﾋﾃﾞｷ
出版者 誠文堂新光社
出版者ヨミ ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-416-61530-0
ページ数等 143p
大きさ 21cm
NDC分類 619.8
内容紹介 現在「抹茶」はどこで、どれだけ生産されているのか？　宇治抹茶問屋４代目が、抹茶が日本に渡ってきて以来の歴史から、現在の姿までを解説。抹茶のおいしいいただき方やスイーツレシピ、抹茶の成分と栄養素なども紹介する。
注意点
  • ※著作権の関係上、貸出が出来ない資料もありますが、ご了承ください。
  • ※雑誌の最新号は、次号受入までは貸出できませんのでご注意ください。
  • ホームページから予約するには図書館で利用登録及びパスワード・メールアドレス登録をする必要があります。
  • インターネット予約サービスで予約できる資料は、1人につき5点までです。
  • ※ただし、課題図書等は2点まで。視聴覚資料（ビデオ・CD・DVD）は予約できません。
  • 　（課題図書については「課題図書一覧」を参照）
  • 受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。

このページの先頭へ