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戦下のレシピ 太平洋戦争下の食を知る 岩波現代文庫 　社会 291

  • 内容紹介 一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。再現料理もカラー写真で紹介する。敗戦後（占領期）の食糧事情を付す。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91128268 田富 文庫 B 383 ｻ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 戦下のレシピ
タイトルヨミ ｾﾝｶ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル 太平洋戦争下の食を知る
サブタイトルヨミ ﾀｲﾍｲﾖｳ/ｾﾝｿｳｶ/ﾉ/ｼｮｸ/ｵ/ｼﾙ
著者 斎藤／美奈子∥著
著者ヨミ ｻｲﾄｳ,ﾐﾅｺ
出版者 岩波書店
出版者ヨミ ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
本体価格 \860
ISBN 978-4-00-603291-3
ページ数等 9,185,10p 図版16p
大きさ 15cm
NDC分類 383.81
内容紹介 一五年戦争下の婦人雑誌に掲載された料理記事を通して、銃後の暮らしや戦争について知るための「読めて使える」ガイドブック。再現料理もカラー写真で紹介する。敗戦後（占領期）の食糧事情を付す。
注意点
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