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トコトンやさしい蒸留の本 Ｂ＆Ｔブックス 　今日からモノ知りシリーズ

  • 内容紹介 焼酎やウイスキーなどの蒸留酒から、化学工業で造られる最先端の製品に至るまで、蒸留は私たちの生活に必須の技術。最新の蒸留技術を、イラストをふんだんに活用して、ポイントが容易に理解できるよう基本から解説する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181136533 玉穂 一般⑫ 571 ｵ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル トコトンやさしい蒸留の本
タイトルヨミ ﾄｺﾄﾝ/ﾔｻｼｲ/ｼﾞｮｳﾘｭｳ/ﾉ/ﾎﾝ
著者 大江／修造∥著
著者ヨミ ｵｵｴ,ｼｭｳｿﾞｳ
出版者 日刊工業新聞社
出版者ヨミ ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
本体価格 \1500
ISBN 978-4-526-07453-0
ページ数等 158p
大きさ 21cm
NDC分類 571.6
内容紹介 焼酎やウイスキーなどの蒸留酒から、化学工業で造られる最先端の製品に至るまで、蒸留は私たちの生活に必須の技術。最新の蒸留技術を、イラストをふんだんに活用して、ポイントが容易に理解できるよう基本から解説する。
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