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お菓子（スイーツ）を彩る偉人列伝

  • 内容紹介 カステラ、アイスクリーム、チョコレート…。鉄砲伝来の時代から現代にいたるまで、我が国洋菓子文化に足跡を残した勇士とサポーターの奮闘を、軽妙な語り口で綴った偉人列伝。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181138124 玉穂 閉架書庫(一般) 588 ﾖ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル お菓子（スイーツ）を彩る偉人列伝
タイトルヨミ ｽｲｰﾂ/ｵ/ｲﾛﾄﾞﾙ/ｲｼﾞﾝ/ﾚﾂﾃﾞﾝ
著者 吉田／菊次郎∥著
著者ヨミ ﾖｼﾀﾞ,ｷｸｼﾞﾛｳ
出版者 ビジネス教育出版社
出版者ヨミ ﾋﾞｼﾞﾈｽ/ｷｮｳｲｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格 \1600
ISBN 978-4-8283-0588-2
ページ数等 321p
大きさ 19cm
NDC分類 588.3
内容紹介 カステラ、アイスクリーム、チョコレート…。鉄砲伝来の時代から現代にいたるまで、我が国洋菓子文化に足跡を残した勇士とサポーターの奮闘を、軽妙な語り口で綴った偉人列伝。
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