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図解食品工場の基本とリスク管理 他社の失敗から学び想定外をなくす

  • 著者 河岸／宏和∥著
  • 出版者 日本能率協会マネジメントセンター
  • 出版年 2016.4
  • 内容紹介 他山の石から自社を見直して、想定外をなくすリスク管理を徹底しよう！　「危機管理を常に考える」「５Ｓの考え方を理解する」など、食品工場におけるあらゆるリスクを未然防止するための考え方と方策を、図とともに解説する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181139287 玉穂 閉架書庫(一般) 588 ｶ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 図解食品工場の基本とリスク管理
タイトルヨミ ｽﾞｶｲ/ｼｮｸﾋﾝ/ｺｳｼﾞｮｳ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ﾄ/ﾘｽｸ/ｶﾝﾘ
サブタイトル 他社の失敗から学び想定外をなくす
サブタイトルヨミ ﾀｼｬ/ﾉ/ｼｯﾊﾟｲ/ｶﾗ/ﾏﾅﾋﾞ/ｿｳﾃｲｶﾞｲ/ｵ/ﾅｸｽ
著者 河岸／宏和∥著
著者ヨミ ｶﾜｷﾞｼ,ﾋﾛｶｽﾞ
出版者 日本能率協会マネジメントセンター
出版者ヨミ ﾆﾎﾝ/ﾉｳﾘﾂ/ｷｮｳｶｲ/ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ/ｾﾝﾀｰ
本体価格 \1800
ISBN 978-4-8207-4983-7
ページ数等 213p
大きさ 21cm
NDC分類 588.09
内容紹介 他山の石から自社を見直して、想定外をなくすリスク管理を徹底しよう！　「危機管理を常に考える」「５Ｓの考え方を理解する」など、食品工場におけるあらゆるリスクを未然防止するための考え方と方策を、図とともに解説する。
注意点
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