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世界遺産になった食文化 ４ マヤ文明から伝わるメキシコ料理

  • 内容紹介 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。４は、メキシコ料理を取り上げ、その特徴や伝統、各地域の食文化について解説する。メキシコ料理のレシピも掲載。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
182051072 玉穂 児童② 383 ｾ 4 児童書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 世界遺産になった食文化
タイトルヨミ ｾｶｲ/ｲｻﾝ/ﾆ/ﾅｯﾀ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
巻次 ４
各巻のタイトル マヤ文明から伝わるメキシコ料理
多巻タイトルヨミ ﾏﾔ/ﾌﾞﾝﾒｲ/ｶﾗ/ﾂﾀﾜﾙ/ﾒｷｼｺ/ﾘｮｳﾘ
著者 服部／津貴子∥監修
著者ヨミ ﾊｯﾄﾘ,ﾂｷｺ
著者 こどもくらぶ∥編
著者ヨミ ｺﾄﾞﾓ/ｸﾗﾌﾞ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ
出版者 ＷＡＶＥ出版
出版者ヨミ ｳｪｲｳﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格 \3000
ISBN 978-4-87290-976-0
ページ数等 47p
大きさ 29cm
NDC分類 383.8
内容紹介 無形文化遺産に登録された食文化を通して、さまざまな国・地域を学習できるシリーズ。４は、メキシコ料理を取り上げ、その特徴や伝統、各地域の食文化について解説する。メキシコ料理のレシピも掲載。
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