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日本の味 家庭料理のおいしい味つけと長く使える道具

  • 内容紹介 肉じゃが、さばのみそ煮といった昔ながらの料理から、チキンマカロニグラタン、ポテトサラダ、炒飯など洋食・中華の人気レシピまで、日本の家庭料理９０品を紹介。長く使える調理道具も掲載する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181142431 玉穂 閉架書庫(一般) 596.21 ﾏ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 日本の味
タイトルヨミ ﾆﾎﾝ/ﾉ/ｱｼﾞ
サブタイトル 家庭料理のおいしい味つけと長く使える道具
サブタイトルヨミ ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ｱｼﾞﾂｹ/ﾄ/ﾅｶﾞｸ/ﾂｶｴﾙ/ﾄﾞｳｸﾞ
著者 松田／美智子∥著
著者ヨミ ﾏﾂﾀﾞ,ﾐﾁｺ
出版者 主婦と生活社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格 \1400
ISBN 978-4-391-14883-1
ページ数等 96p
大きさ 26cm
NDC分類 596
内容紹介 肉じゃが、さばのみそ煮といった昔ながらの料理から、チキンマカロニグラタン、ポテトサラダ、炒飯など洋食・中華の人気レシピまで、日本の家庭料理９０品を紹介。長く使える調理道具も掲載する。
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