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育てて楽しむエゴマ　栽培・利用加工

  • 内容紹介 エゴマを手に入れる近道は、なんといっても自分で栽培を手がけること。健康食材エゴマの栽培から収穫、脱穀・調製、搾油法までを平易に解説。また、エゴマ油、実、葉・穂の効果的な摂取法をあますところなく紹介する。
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蔵書情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181143783 玉穂 一般⑪ 617 ﾊ 一般書 　
91133417 田富 工業・建築 617 ﾊ 一般書 　
予約数 0件

基本情報

タイトル 育てて楽しむエゴマ　栽培・利用加工
タイトルヨミ ｿﾀﾞﾃﾃ/ﾀﾉｼﾑ/ｴｺﾞﾏ/ｻｲﾊﾞｲ/ﾘﾖｳ/ｶｺｳ
著者 服部／圭子∥著
著者ヨミ ﾊｯﾄﾘ,ｹｲｺ
著者 日本エゴマ普及協会∥編
著者ヨミ ﾆﾎﾝ/ｴｺﾞﾏ/ﾌｷｭｳ/ｷｮｳｶｲ
出版者 創森社
出版者ヨミ ｿｳｼﾝｼｬ
本体価格 \1400
ISBN 978-4-88340-313-4
ページ数等 101p
大きさ 21cm
NDC分類 617.9
内容紹介 エゴマを手に入れる近道は、なんといっても自分で栽培を手がけること。健康食材エゴマの栽培から収穫、脱穀・調製、搾油法までを平易に解説。また、エゴマ油、実、葉・穂の効果的な摂取法をあますところなく紹介する。
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