中央市立図書館

刃物の科学 Ｂ＆Ｔブックス 　おもしろサイエンス

• 著者 朝倉／健太郎∥著
• 出版者 日刊工業新聞社
• 出版年 2017.2

• 内容紹介 人類は、最初は石、さらには金属を研いで作られた刃物を使ってモノを切ることによって、文明を発展させてきた。そんな身近な刃物を「科学という視点」から見つめ直し、切れ味のメカニズムをわかりやすく解説する。

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